Товарооборот предпринимателей-клиентов центра «Мой бизнес» превысил 1,5 млн рублей на фестивале «В Сибири — ЕСТЬ!»

Мероприятие объединило профессиональное сообщество сферы услуг и гостеприимства, представителей турбизнеса, креативных индустрий, образовательных организаций, локальных производителей, ремесленников и жителей города.

Участников и гостей фестиваля приветствовал Губернатор Новосибирской области Андрей Травников. Глава региона осмотрел площадку «Ресторанной улицы», торговых экспозиций участников ярмарки – товаропроизводителей Новосибирской области и зону международной закупочной сессии. Также Губернатор вручил дипломы победителям федерального конкурса «Торговля России 2025» и принял участие в большом сибирском чаепитии и кулинарной презентации районов города и области.

«Фестиваль стал не просто традиционным и ожидаемым – мы видим, что он развивается. Главная особенность фестиваля этого года – деловая программа. Здесь идут реальные переговоры, заключаются контракты, здесь обмениваются контактами. Новосибирцы сами любят путешествовать и любят принимать у себя гостей. Здесь сегодня представлены как возможности богатой Новосибирской области, так и наших гостей из далёких стран, которые интересно было бы посетить. Фестиваль стал более разнообразным, спектр находок, кулинарных произведений, продукции наших предприятий, предпринимателей, которые занимаются пищевой промышленностью, ежегодно расширяется. Это значит, что богатство Сибири до сих пор не познано и не исчерпано, мы не полностью раскрыли историю наших предков, историю приготовления удивительных блюд, и при этом – не останавливаемся на месте. Любители кулинарии продолжают творить и искать новые находки. Уверен, что фестиваль «В Сибири – ЕСТЬ!» и в следующем году нас чем-то удивит, а в этот раз – желаю всем приятного настроения и наслаждения от яркости и вкуса», – обратился к собравшимся Андрей Травников.

Деловая программа фестиваля включала 84 мероприятия, прошедших в семи специализированных шатрах. В ней приняли участие 110 спикеров из Москвы, Омска, Иркутска, Новокузнецка, Барнаула, Казани, Сочи и других городов России. В рамках программы прошли профессиональные конкурсы и презентации: региональный конкурс «Лучший повар 2025», гастрошоу «Сибмода. Еда 2025», конкурс-выставка туристических сувениров «Матушка Сибирь», вручение премии «Сибирь гастрономическая», а также конкурс «Лучший сыр Сибири 2025».

Центральным мероприятием деловой программы стала масштабная закупочная сессия агропромышленного комплекса при содействии Центра поддержки экспорта центра «Мой бизнес» Новосибирской области и федерального центра «Агроэкспорт»: 13 регионов, 5 стран и более 650 встреч. Байеры из ОАЭ, Саудовской Аравии, Турции, Таиланда и Вьетнама были заинтересованы в российских товарах: от круп и масел до мясной и молочной продукции. С российской стороны присутствовало 78 компаний, в том числе 30 производителей из Новосибирской области, 48 экспортеров из 12 регионов — от Алтая и Башкортостана до Татарстана и Московской области. Основная цель – развитие внешнеторговых проектов и увеличение объемов экспорта продукции АПК. Представители бизнесов всех регионов достигли целей и договорились о первых сделках: 10% предпринимателей уже заключили соглашения о намерениях с байерами на сумму более 3 млн долларов.

Заместитель Губернатора Новосибирской области Валентина Дудникова приняла личное участие в открытом заседании отраслевого совета по подготовке квалифицированных кадров и специалистов сферы общественного питания Новосибирской области: «Современная ситуация диктует новые требования к специалистам: рынок труда стремительно меняется, растет потребность в повышении квалификации сотрудников. Поэтому образовательные программы должны тесно интегрироваться с требованиями работодателей, постоянно обновляться профессиональные стандарты и развиваться целевое обучение», — отметила замгубернатора.

Важным направлением фестиваля стало развитие креативных и ремесленных индустрий. На Аллее ремесленников было размещен 31 шатёр, более 100 мастеров провели свыше 40 мастер-классов по различным тематикам. За три дня аллею посетили свыше 10 000 человек, продано более 3000 товаров, а средний чек составил 1000–1200 рублей. Одновременно работали 40 палаток с продукцией местных товаропроизводителей: сырами, мясными и молочными изделиями, маслами, напитками, кондитерскими товарами и медом.

В рамках фестиваля 35 локальных предпринимателей на Аллее клиентов центра «Мой бизнес» представили свои продукты из разных сфер — от кондитерского искусства и туристических услуг до ремесленных мастерских, предлагающих авторские сувениры, украшения и предметы интерьерного декора ручной работы. Товарооборот предпринимателей-клиентов центра «Мой бизнес» составил более 1,5 млн рублей.

Фестиваль-форум стал не только площадкой для продаж, но и возможностью продвинуть свои услуги, найти новых партнеров и поставщиков. Например, кулинарная студия «Я тоже повар» в рамках мастер-классов расписала около 400 пряников, что привлекло внимание гостей и позволило значительно увеличить аудиторию в социальных сетях.

«Мы впервые присоединились к фестивалю «В Сибири — ЕСТЬ!». Для дебюта у нас получились очень достойные результаты! Мы реализовывали домашний текстиль, изделия гончарной мастерской и лесные аптечки от наших партнеров. Точка располагалась в удачном месте, и продажи шли активно. Отдельно хочется отметить внимание организаторов и волонтёров — они постоянно подходили, интересовались, всё ли в порядке. Впечатления от фестиваля остались самые положительные!», — отметила участница фестиваля и клиент центра «Мой бизнес» НСО Ольга Готовщиц.

Организаторы мероприятия: Министерство промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области, Министерство экономического развития Новосибирской области, мэрия г. Новосибирска, центр «Мой бизнес» Новосибирской области, Российский экспортный центр, Представительство Федерации рестораторов и отельеров России в Сибири, Новосибирское областное отделение «ОПОРА РОССИИ», Школа кулинаров и рестораторов «Гастроинкубатор», мастерская архитектуры и дизайна «КубА».