Центр «Мой бизнес» Новосибирской области приглашает самозанятых на отраслевые мастер-классы с шеф-поварами международного уровня.
Тема этого мероприятия: «Мясо». В программе мастер-класса:
- работа с альтернативными отрубами;
- приготовление ростбифа и блюд из четырех видов мяса;
- приготовление мясных соусов.
Длительность курса в общей сложности: 16 часов.
Обучение проводит шеф-повар Антон Ломакин, преподаватель школы кулинаров и рестораторов «Гастроинкубатор».
Обучение пройдёт с 24 по 25 ноября. Место проведения: Гастроинкубатор (г. Новосибирск, ул. Красный проспект, 17/1). Время проведения в оба дня: с 10:00 до 18:00.
