Мастер-класс «Японская кухня. Горячая Япония» для самозанятых
Дата начала:
09 августа 2022 10:00
Дата окончания:
10 августа 2022 18:00
Место:
Гастроинкубатор (Красный проспект, 17/1)
Дополнительные дни
10.08.2022 10:00:00 - Гастроинкубатор (Красный проспект, 17/1)
Центр «Мой бизнес» Новосибирской области приглашает предпринимателей на отраслевые мастер-классы с шеф-поварами международного уровня. Участниками могут стать только самозанятые (физлица и ИП, применяющие налог на профессиональный доход).
Тема этого мероприятия: «Японская кухня. Горячая Япония». Длительность курса в общей сложности: 16 часов.
Программа:
-
Базовые бульоны. Катцудон. Сукияки. Мисо
-
Суимоно. Соба. Удон. Унагидон.
Обучение проводит Николай Ильин, шеф-повар с мировым опытом, который не только готовит, но и профессионально учит других. Запустил 44 ресторана в разных странах. Вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Сибири.
Обучение для самозанятых пройдёт 9–10 августа. Место проведения: Гастроинкубатор (г. Новосибирск, ул. Красный проспект, 17/1). Время проведения в оба дня: с 10:00 до 18:00.Количество мест ограничено!