Основы сервиса в кейтеринге (тренинг)

31 мая 2023

Семинары

Основы сервиса в кейтеринге (тренинг)

Приглашаем самозанятых на тренинг «Основы сервиса в кейтеринге». Участники познакомятся со стандартами работы официанта, а также узнают, как обеспечить высокий уровень сервиса на банкете, фуршете и кофе-брейке.

Программа обучения:

1. Формирование клиенториентированности

2. Изучение основных стандартов работы официанта:

а) основные стандарты работы официанта кейтеринга:

• внешний вид официантов

• накрытие столов текстилем

• сервировка банкетного стола (с текстилем/без текстиля)

• сервировка чайного стола

• сервировка барного стола

• сервировка фуршетного стола

Формы работы: лекции, демонстрация, обучение на практике.

б) основные стандарты обслуживания на мероприятиях:

• обслуживание на кофе-брейке

• обслуживание на фуршете

• обслуживание на банкете

Формы работы: лекции, ролевые игры, дискуссии.

Тренинг пройдет 27 августа 2023 года в большом зале центра «Мой бизнес» (ул. Сибревкома, 9). Время проведения: с 10:00 до 16:00. Обязательна регистрация.

Место:  центр «Мой бизнес», большой зал

Начало проведения:  27.08.2023 10:00:00

Окончание проведения:  27.08.2023 16:00:00

Название: Основы сервиса в кейтеринге (тренинг)

Картинка для анонса: Array

Детальная картинка: Array