Центр «Мой бизнес» приглашает на мастер-класс «От чашки кофе до кофейного бизнеса». В программе обучения:
- Экскурсия по обжарочному производству, особенности и отличия зелёного кофе, процесс обжарки с описанием
- Мастер-класс по настройке и приготовлению эспрессо с дегустацией и описанием чашки. Завариваем и пробуем кофе разной обработки, с разными вкусовыми характеристикам. Погружаемся в историю кофеен: с чего начиналось, как развивалось, рынок кофе сегодня
- Выбор зеленого кофе для кофейного рынка, чем производство руководствуется при выборе сырья для клиентов
- Маркетинг на кофейном рынке: как качество зерна влияет на вкус кофе и спрос со стороны потребителей
Мастер-класс пройдет 9 декабря 2023 года на Фабрике обжарки кофе Bean&Roast (Новосибирск, ул. Севастопольская, 19). Время проведения: с 10:00 до 14:00.
Повтор состоится 10 декабря. При регистрации необходимо выбрать дату посещения.
Вход на мероприятие — при предъявлении уникального qr-кода из смс на личный номер участника. Код отправляется накануне.
