Столовый этикет как составляющая позитивного имиджа предпринимателя (тренинг)

Центр «Мой бизнес» приглашает на тренинг по столовому этикету. Участники не только в совершенстве овладеют правилами застольного поведения, но и обретут понимание:

• насколько наше собственное представление о себе соответствует тому, какие мы в глазах окружающих и так ли мы хорошо владеем застольными манерами, как нам кажется

• куда разместить сумочку, телефон и прочие предметы

• основных правил рассадки гостей

• зачем и когда нам нужно использовать столовые приборы

• как сделать выбор блюд и напитков в заведении

• как правильно приглашать официанта к столику

• как пользоваться текстильной и бумажной салфетками

• как сервировать стол (виды сервировки, прочтения, понимание и логика)

• как выглядит верная подача блюд и напитков

• когда и как применять светскую беседу и что за ней стоит

В процессе ответим на вопросы и разберем ситуации: фактические и гипотетические.

Практическая часть:

• сервируем стол используя английский и французский тип сервировки

• учимся держаться за столом: размещаться за своим местом, сидеть используя два положения рук, контролируем положение ног и корпуса

• оттачиваем положение приборов в руках, «язык приборов», положение бокала в руке и пользование чайной пары

• учимся обращаться с текстильной и бумажной салфеткой

Эксперт: Екатерина Сартакова, специалист по светскому и деловому этикету с опытом работы с 2013 года, эксперт передачи «Вежливые люди» на радио «Маяк».

Мастер-класс пройдет 5 сентября в Школе кулинаров и рестораторов «Гастроинкубатор» (ул. Красный проспект 17/1, 3 этаж). Время проведения: с 10:00 до 16:00.

Регистрация обязательна: вход на мероприятие — при предъявлении уникального qr-кода из смс на личный номер участника. Код отправляется накануне.