Как натуральное мороженое с сибирской душой завоевывает экспортные рынки

Производство

Как натуральное мороженое с сибирской душой завоевывает экспортные рынки

Фабрика «Купино» из Новосибирской области на протяжении шести лет успешно реализует свою продукцию за рубежом

Свое развитие компания начала со старейшего предприятия области — Купинского молочно-консервного комбината, так что традиции производства продукции высокого качества и огромный опыт заботливо передались будущим поколениям. Предприятие расположено в экологически чистом районе города Купино Новосибирской области.

Более 50 фермерских хозяйств поставляют на фабрику свежее молоко, собранное от коров, которые питаются многочисленным разнообразием трав необъятных кулундинских степей. Этот удивительный мир флоры наделяет молоко особым витаминизированным составом и приятным сладковато-сливочным вкусом. 

Состав мороженого чистый и простой: уникальное молочное сырье и исключительно натуральные ингредиенты — сливки, шоколад, сливочное масло, фруктовые и ягодные наполнители, яйца. Ничего лишнего! Без искусственных ароматизаторов и красителей и вредных растительных жиров. Объединяя лучшие ингредиенты, технологи создают секретные рецептуры мороженого с безупречным вкусом. Пломбиры из молочного края приносят пользу для здоровья и дарят радость каждому!

Перемены к лучшему

В 2014 г. завершена вторая очередь реконструкции фабрики мороженого: установлено современное высокотехнологичное европейское оборудование, разработана и внедрена система жесткого контроля, охватывающая весь производственный цикл — от приемки сырья до реализации готовой продукции. Молоко пропускают через современный фильтр тонкой очистки — «нанофильтр» позволяет улавливать мельчащие частицы, что повышает безопасность и контроль.

Фабрика «Купинское мороженое» — одна из немногих в России, прошедших сертификацию по международному стандарту безопасности пищевых продуктов FSSC 22000:2010, Швейцария. Это гарантирует безопасность продукции на всех этапах производства.

Экологичность — не просто тренд

Одно из важных преимуществ Купинского мороженого — экоупаковка с привлекательным дизайном и четкой инфографикой, дополняющая концепцию натурального продукта. Она безвредна для здоровья людей и безопасна для окружающей среды.

Экспорт на десерт

С 2014 г. пломбиры из Купино пользуются популярностью не только на локальном местном рынке, но и в Казахстане, а с 2016-го еще в Китае и Беларуси. Выход на экспорт — это тернистый путь, который готова пройти не каждая компания. Нужно выстоять жесткую конкуренцию, а также учитывать культурные особенности и условия осуществления поставок стран-экспортеров. 

По сибирскому региону «Купинское мороженое» — одна из лидирующих компаний по объемам поставки в Китай. Предприятие имеет сертификат BUREAUVERITASCertification на соответствие требованиям стандарта FSSC 22000; SGS Англия; Сертификат №/Версия: IND18.3504 U/1, который позволяет обладателям данного документа выходить на международные рынки, работать с транснациональными компаниями и отгружать свою продукцию в страны ЕС, США и т.д.

Результаты

Компания «Купинское мороженое» успешно развивается благодаря стабильному выпуску качественной продукции, ярким и нестандартным решениям в области дизайна и упаковки, постоянному выпуску интересных новинок, расширению географии реализации. Но самое главное — команда профессионалов, в которой собрались люди, неравнодушные к своему делу, они изо дня в день подтверждают высоко поднятую планку.

Всего за 6 лет экспортного пути Купинское мороженое поставило более 120 тонн готовой продукции за рубеж. Больше всего в странах-экспортерах ценится классический «Пломбир на сливках». Несмотря на пандемию, компании удалось в короткие сроки осуществить отгрузки продукции после открытия границ. О результатах заявлять пока рано, так как сезон мороженого в самом разгаре.

Сегодня продукция под брендом «Купино» поставляется в 28 регионов России. И останавливаться на этом компания не намерена. Самые крупные отгрузки осуществляются в Сибирский и Уральский федеральные округа, в Москву, Московскую область и Краснодар.

О мерах поддержки малого бизнеса в НСО

Фабрика «Купино» активно сотрудничает с Центром поддержки экспорта Новосибирской области. За плечами уже участие в бизнес-миссии во Вьетнам и Китай, представление Новосибирской области на федеральных выставках «Продэкспо» и WorldFood в Москве, а также на международной выставке в Китае FHC China. Коммерческий отдел компании успешно прошел обучение в акселерационной программе «Школы экспорта» РЭЦ. Именно благодаря полученным знаниям компания ведет переговоры по выходу на зарубежные рынки - Евросоюз (Германия), Монголия, Узбекистан.

Старания компании в экспортной деятельности оказались замечены и высоко оценены. В марте 2020 г. компания «Купинское мороженое» заняла второе место в номинации «Экспортер года в сфере агропромышленного комплекса». И возглавили лидерство в сегменте мороженое.

Команда «Купино» упорно доказывает, что благодаря неустанному стремлению к качеству, вниманию к мелочам и любви к своему делу при существующих мерах поддержки можно достичь успехов в экспортной деятельности.

Биомороженое «Купино»: натуральный состав и биотехнологии из Наукограда Кольцово

Фабрика натурального мороженого «Купино» снова радует новинками. Очень скоро на полках магазинов появится Биомороженое с пробиотиками. Сейчас такое лакомство особенно необходимо, когда люди обеспокоены своим здоровьем в условиях пандемии.

Биомороженое ТМ «Купино» представлено двумя вкусами: ваниль для любителей классики, сочная клубника для почитателей разнообразия.  Стоит попробовать оба вкуса, чтобы выбрать свой.

Новинка отличается не только высоким содержанием пробиотиков, а еще и легкостью: всего 7% жирности и минимальное содержание сахара и калорий.

Лёгкая пористая структура самого мороженого тает во рту, оставляя нежный сливочный вкус.

На фабрике «Купинское мороженое» прислушались к просьбам своих неравнодушных подписчиков и покупателей и выпустили новое мороженое с пониженным содержанием сахара и калорий. В одной порции ванильного стаканчика всего 102 ккал, а в клубничном – 105 ккал. Идеальный продукт для всех, кто следит за своим здоровьем и здоровьем своей семьи, старается укреплять иммунитет и просто следит за фигурой.

Эффективность BIOмороженого будет более заметна, если его употреблять регулярно. По одной порции в день на протяжении, как минимум, трёх недель. В качестве десерта – без ограничений.

Мороженое упаковано в бумажный стаканчик, а под крышкой – индивидуальная ложечка. Это еще раз подтверждает заботу производителя о безопасности продукта.

BIOмороженое уникальный продукт, так как с натуральными ингредиентами состава подружились пробиотики. Это биопрепараты, содержащие живые культуры микроорганизмов, свойственных нормофлоре человека. Именно они насыщают мороженое всеми полезными свойствами:

- восстанавливает нормофлору организма,

- подходит для профилактики дисбактериоза;

- полезен при аллергии;

- повышает гуморальный иммунитет, отвечающий за защиту от инфекций;

- нормализует обмен веществ.

Только за счет высокого содержания пробиотиков в составе, такое мороженое способствует лучшему усвоению организмом кальция, витаминов и минералов, а также стимулирует работу мозговой и нервной деятельности.

«Купинское мороженое» благодарит компанию «Лактомир» за сотрудничество при производстве новинки. В составе биомороженого используется штамм «БИФИДУМАКТЕРИН», разработанный по лицензии ФГУН Государственный научный центр вирусологии и биотехнологии «Вектор» Роспотребнадзора (НСО, Наукоград Кольцово). «Лактомир» на рынке производства уникальных биопродуктов уже более 16 лет. Мы доверяем им, как и большая часть людей, приобретающих их продукцию.

Мороженое ТМ «Купино» можно приобрести в Новосибирске в магазинах «Пятерочка», «Быстроном», «Русские блины», «АШАН», «Лента», «ОКЕЙ», «Октябрьская птицефабрика», «Гигант», «Горожанка», «Вкус и градус», «Мегас», «МЕТРО».

BIOмороженое «Купино» – это прекрасный повод порадовать себя с пользой для иммунитета.