Центр содействия развитию предпринимательства Новосибирской области
Школа гастрономического бизнеса - 2021 станет школой для всей индустрии гостеприимства
20 октября 2021
Анонсы
Школа гастрономического бизнеса - 2021 станет школой для всей индустрии гостеприимства
Ежегодная Школа гастробизнеса пройдет в 2021 году с 27 октября по 10 ноября
27 октября в большом зале Правительства НСО состоится старт Школы гастрономического бизнеса. В этом году она посвящена подготовке индустрии ХоРеКа к крупным международным мероприятиям. В Новосибирской области активно идет подготовка к Международным спортивным событиям 2022-2023 гг.
Бесплатная Школа гастробизнеса объединит более 150 участников. Стабильный рост числа закусочных, столовых, ресторанов, отелей, хостелов, санаториев, способствует развитию в регионе здоровой конкуренции и повышению качества услуг.
Целая серия мероприятий пройдет в Новосибирске за это время. Это и строительство спортивных объектов, и присвоение Новосибирску статуса Новогодняя столица 2022-2023 г. и другие. О том, что готовится и что будет происходить в следующем году на круглом столе «Индустрия гостеприимства НСО». О подготовке к крупным международным спортивным мероприятиям расскажут эксперты Школы гастрономического бизнеса: Андрей Гончаров, глава Минпромторга НСО, Владимир Бурковский , президент Федерации рестораторов и отельеров Сибири, Владимир Тукмачев, генеральный директор АНО «Исполнительная дирекция МЧМ-2023 г.», Анна Терешкова, вице-мэр г. Новосибирска.
Гибридный формат школы позволил привлечь лучших специалистов, таких как Оксана Бойкова, руководитель Управления проведения соревнований Федерации хоккея России, Татьяна Кибирева, президент «Первого клуба профессионалов индустрии гостеприимства», Сергей Шереметьев, главный врач Первенства мира по хоккею, Кошелева Наталья, вице- президент Ассоциации малоформатной торговли, исполнительный директор Новосибирского отделения «Опора России», Анжелика Бурковская , вице- президент Федерации рестораторов и отельеров Сибири, ресторатор, совладелец группы компаний «Рестораны Владимира и Анжелики Бурковских» и еще 15 практиков сферы со всей России. 80 часов обучения пройдет в виде классических лекций и интерактивных занятий.
Мероприятия пройдут с 27 октября по 10 ноября в онлайн и оффлайн форматах! Подробная программа мероприятия на сайте: школагастробизнеса.рф
В этом году школа рассчитана на не только начинающих сотрудников ресторанов и отелей, но и на уже действующих, т.к. здесь будет рассказываться как подготовиться ко встрече иностранных гостей, какие нормы нужно знать и соблюдать, из каких продуктов готовить для спортсменов, какие клиентские группы бывают, что нужно учесть при их обслуживании, какие обязательные требования к меню, туристические маршруты и кто на них расположен, и многое другое ,о чем нужно будет позаботиться, чтобы достойно принять гостей.
Слушателями могут быть субъекты малого и среднего бизнеса и физические лица. По завершении занятий участники будут иметь представление о вопросах, которые возникнут при подготовке ко встрече иностранных гостей и работе с клиентскими группами разного уровня, а также как и каким образом будут отбираться операторы для работы с ними, сертификат о повышении квалификации и массу новых знакомств.
Обязательная регистрация доступна до 24 октября 2021 г.!
Организатор мероприятия: Автономная некоммерческая организация «Центр содействия развития предпринимательства НСО» при поддержке Минпромторга НСО и Федерации рестораторов и отельеров Сибири.
Исполнитель мероприятия: ООО «БИЗНЕС ИНКУБАТОР».
Вопросы о программе, регистрации и участия можно задать представителю Исполнителя Галине Ильиной по тел. 8 913-752-02-52 и по электронному адресу school@gastroincubator.ru
Название: Школа гастрономического бизнеса - 2021 станет школой для всей индустрии гостеприимства
Картинка для анонса: Array
Детальное описание:
27 октября в большом зале Правительства НСО состоится старт Школы гастрономического бизнеса. В этом году она посвящена подготовке индустрии ХоРеКа к крупным международным мероприятиям. В Новосибирской области активно идет подготовка к Международным спортивным событиям 2022-2023 гг.
Бесплатная Школа гастробизнеса объединит более 150 участников. Стабильный рост числа закусочных, столовых, ресторанов, отелей, хостелов, санаториев, способствует развитию в регионе здоровой конкуренции и повышению качества услуг.
Целая серия мероприятий пройдет в Новосибирске за это время. Это и строительство спортивных объектов, и присвоение Новосибирску статуса Новогодняя столица 2022-2023 г. и другие. О том, что готовится и что будет происходить в следующем году на круглом столе «Индустрия гостеприимства НСО». О подготовке к крупным международным спортивным мероприятиям расскажут эксперты Школы гастрономического бизнеса: Андрей Гончаров, глава Минпромторга НСО, Владимир Бурковский , президент Федерации рестораторов и отельеров Сибири, Владимир Тукмачев, генеральный директор АНО «Исполнительная дирекция МЧМ-2023 г.», Анна Терешкова, вице-мэр г. Новосибирска.
Гибридный формат школы позволил привлечь лучших специалистов, таких как Оксана Бойкова, руководитель Управления проведения соревнований Федерации хоккея России, Татьяна Кибирева, президент «Первого клуба профессионалов индустрии гостеприимства», Сергей Шереметьев, главный врач Первенства мира по хоккею, Кошелева Наталья, вице- президент Ассоциации малоформатной торговли, исполнительный директор Новосибирского отделения «Опора России», Анжелика Бурковская , вице- президент Федерации рестораторов и отельеров Сибири, ресторатор, совладелец группы компаний «Рестораны Владимира и Анжелики Бурковских» и еще 15 практиков сферы со всей России. 80 часов обучения пройдет в виде классических лекций и интерактивных занятий.
Мероприятия пройдут с 27 октября по 10 ноября в онлайн и оффлайн форматах! Подробная программа мероприятия на сайте: школагастробизнеса.рф
В этом году школа рассчитана на не только начинающих сотрудников ресторанов и отелей, но и на уже действующих, т.к. здесь будет рассказываться как подготовиться ко встрече иностранных гостей, какие нормы нужно знать и соблюдать, из каких продуктов готовить для спортсменов, какие клиентские группы бывают, что нужно учесть при их обслуживании, какие обязательные требования к меню, туристические маршруты и кто на них расположен, и многое другое ,о чем нужно будет позаботиться, чтобы достойно принять гостей.
Слушателями могут быть субъекты малого и среднего бизнеса и физические лица. По завершении занятий участники будут иметь представление о вопросах, которые возникнут при подготовке ко встрече иностранных гостей и работе с клиентскими группами разного уровня, а также как и каким образом будут отбираться операторы для работы с ними, сертификат о повышении квалификации и массу новых знакомств.
Обязательная регистрация доступна до 24 октября 2021 г.!
Организатор мероприятия: Автономная некоммерческая организация «Центр содействия развития предпринимательства НСО» при поддержке Минпромторга НСО и Федерации рестораторов и отельеров Сибири.
Исполнитель мероприятия: ООО «БИЗНЕС ИНКУБАТОР».
Вопросы о программе, регистрации и участия можно задать представителю Исполнителя Галине Ильиной по тел. 8 913-752-02-52 и по электронному адресу school@gastroincubator.ru
Детальная картинка: Array