АНО
АНО
АНО
info@mbnso.ru г. Новосибирск, ул. Сибревкома, 9в
+7 (800) 600 3407 с 9:00 до 18:00 (будни)
Услуги
Мероприятия
Истории бизнеса
Новости
О центре
  • Об организации
  • Команда
  • Структурные подразделения
    • Центр поддержки предпринимательства НСО
    • Центр поддержки экспорта НСО
      • Истории успеха экспортёров
      • Клуб экспортёров
      • Конкурс «Экспортёр года»
      • Полезные ресурсы
      • Документы
    • Центр инноваций социальной сферы НСО
      • Документы
      • Обучающие программы
      • Конкурс «Лучший социальный проект года»
      • Каталог социальных проектов
      • Партнеры
    • Инжиниринговый центр
    • Фонд микрофинансирования НСО
    • Гарантийный фонд НСО
    • Защита прав предпринимателей
    • Фонд развития промышленности НСО
    • Представительство Фонда содействия инновациям
  • Аренда наших площадок
  • Правовая информация
  • Вакансии
  • Партнеры
  • СМИ о центре
  • Как стать спикером
  • Как найти нас
    Войти
    • Мой кабинет
    • Услуги
    • Мероприятия
    • Истории бизнеса
    • Новости
    • О центре
      • Назад
      • О центре
      • Об организации
      • Команда
      • Структурные подразделения
        • Назад
        • Структурные подразделения
        • Центр поддержки предпринимательства НСО
        • Центр поддержки экспорта НСО
          • Назад
          • Центр поддержки экспорта НСО
          • Истории успеха экспортёров
          • Клуб экспортёров
          • Конкурс «Экспортёр года»
          • Полезные ресурсы
          • Документы
        • Центр инноваций социальной сферы НСО
          • Назад
          • Центр инноваций социальной сферы НСО
          • Документы
          • Обучающие программы
          • Конкурс «Лучший социальный проект года»
          • Каталог социальных проектов
          • Партнеры
        • Инжиниринговый центр
        • Фонд микрофинансирования НСО
        • Гарантийный фонд НСО
        • Защита прав предпринимателей
        • Фонд развития промышленности НСО
        • Представительство Фонда содействия инновациям
      • Аренда наших площадок
      • Правовая информация
      • Вакансии
      • Партнеры
      • СМИ о центре
      • Как стать спикером
      • Как найти нас
    • 8-800-600-34-07
    г. Новосибирск,
    ул. Сибревкома, 9в
    info@mbnso.ru
    • Главная
    • Мероприятия
    • Семинары
    • «Гастрономия» (мастер-классы)

    «Гастрономия» (мастер-классы)

    • «Гастрономия» (мастер-классы)
    Дата начала:
    13 мая 2023 10:00
    Дата окончания:
    24 мая 2023 18:00
    Место:
    Школа кулинаров и рестораторов «Гастроинкубатор», ул. Красный проспект 17/1, 3 этаж

    Регистрация закрыта

    Центр «Мой бизнес» Новосибирской области приглашает самозанятых на отраслевые мастер-классы с шеф-поварами международного уровня.

    «Сыры» (13–14 мая)

    1. Введение в сыроделие

    2. Молоко, его состав и свойства

    3. Технологии производства сыра:

    • моцарелла

    • буррата

    • страчателла

    • адыгейский

    • брынза (домашний), классический и со специями

    • чечил
    «Выпечка, хлеба» (18–19 мая)

    1. Выпечка сдобная дрожжевая

    2. Выпечка бездрожжевая

    3. Пироги (тесто дрожжевое/пирожковое)

    4. Французский багет

    5. Итальянские гриссини

    6. Артизан

    7. Фокачча

    «Родная кухня» (23–24 мая)

    1. Чатни из черноплодной рябины

    2. Варенье из лука с ростбифом

    3. Картофельные клецки с жареными огурцами

    4. Айтопф по-степногутовски

    5. Груздянка

    6. Пожарские рыбные котлеты из щуки с перловой кашей

    7. Карп в меду

    Обучение пройдёт в Гастроинкубаторе (г. Новосибирск, ул. Красный проспект, 17/1). В форме регистрации необходимо указать интересующий мастер-класс и подать заявку.


    Назад к списку Следующее мероприятие
    • info@mbnso.ru написать нам
    • +7 (800) 600 3407 с 9:00 до 18:00
    • г. Новосибирск, ул. Сибревкома, 9в с 9:00 до 18:00
    • Услуги
    • Мероприятия
    • История бизнеса
    • Новости
    • О центре
    • Политика конфиденциальности
    • Пользовательское соглашение
    test error