Мероприятия

3 ноября 2022

Семинары

Мастер-класс «Сыры» для самозанятых

Центр «Мой бизнес» Новосибирской области приглашает самозанятых на отраслевые мастер-классы с шеф-поварами международного уровня.

Тема этого мероприятия: «Сыры». В программе мастер-класса:

1. Введение в сыроделие
   
2. Молоко: его состав и свойства
   
3. Технологии производства сыра:

• моцарелла

• буррата

• страчателла

• адыгейский

• брынза (домашний), классический и со специями

• чечил

Длительность курса в общей сложности: 16 часов. 

Обучение пройдёт с 27 по 28 февраля. Место проведения: Гастроинкубатор (г. Новосибирск, ул. Красный проспект, 17/1). Время проведения в оба дня: с 10:00 до 18:00.

Регистрация закрыта

Место:  Гастроинкубатор (Красный проспект, 17/1)

Начало проведения:  27.02.2023 10:00:00

Окончание проведения:  28.02.2023 18:00:00

Название: Мастер-класс «Сыры» для самозанятых

Картинка для анонса: Array

Детальная картинка: Array