Центр «Мой бизнес» Новосибирской области приглашает самозанятых на отраслевые мастер-классы с шеф-поварами международного уровня.
Тема этого мероприятия: «Выпечка, хлеба». В программе мастер-класса:
- выпечка сдобная дрожжевая;
- выпечка бездрожжевая;
- пироги (тесто дрожжевое/пирожковое);
- французский багет;
- итальянские гриссини;
- артизан;
- фокачча.
Длительность курса в общей сложности: 16 часов.
Обучение проводит Анна Рыбалова, шеф-пекарь, технолог, преподаватель школы кулинаров и рестораторов «Гастроинкубатор».
Обучение пройдёт с 18 по 19 ноября. Место проведения: Гастроинкубатор (г. Новосибирск, ул. Красный проспект, 17/1). Время проведения
в оба дня: с 10:00 до 18:00.
